Interview du berger Sylvain
( par la classe d' Entrevernes )
1. Comment vous appelez- vous ?
Je m'appele Sylvain BAUD.
2. Etes -vous marié ?
Non
3. Quel âge avez vous?
24 ans
4. A quel âge êtes-vous devenu berger ?
A 16 ans, j'ai fait un stage.
5. Avez-vous choisi d'être berger ou le métier se transmet-il de génération en génération dans votre famille ?
Non, c'est mon choix.
6. Quelles études avez-vous suivies ?
Un BEP agricole, BAC professionnel puis pour finir un BTS agricole.
7. Aimez-vous votre métier ?
Oui, parce que je suis en contact avec les animaux et la nature.
8. Avez-vous exercé un autre métier avant d'être berger ?
J'ai été surveillant dans un lycée. J'ai travaillé dans des fermes. J'ai soigné des chevaux.
9. Vous préfériez quand vous surveillez les élèves au lycée ou être berger ?
Je préfère être berger. C'est plus calme.
10. Comment vous déplacez-vous dans les alpages ?
Je me déplace à pied.
11. Avez-vous des jours de congé ?
Oui, un week-end sur deux.
12. Rentrez-vous le midi pour manger ?
Non., bien sûr. Et je dors aussi là-haut.
13.Faites-vous du fromage ?
Oui, de la tome des Bauges.
14. Combien de fois faites-vous la traite par jour ?
Je fais deux fois la traite: le matin et le soir.
15. Y a-t-il des loups dans votre alpage ?
Non, il n'y avait pas de loups. Mais il est vrai que le loup a été réintroduit en France dans certains massifs. De toutes les manières ils n'attaquent pas les vaches: elles sont trop grosses.
16. Que faites-vous quand vous tombez malade ?
Si je suis vraiment très malade, je suis remplacé. Si je ne suis qu'un peu malade, j'essais de gérer mon travail différemment.
17.Les bergers ont-ils leurs propres animaux ?
Non, les bergers gardent les animaux qu'on leur confie pendant la saison de l'alpage. L'alpagiste, lui, à la différence, est un éleveur qui monte dans son alpage avec ses propres bêtes.
18.Combien de chiens avez-vous ?
J'ai trois chiens.
19. De quelles races sont-ils ?
J'ai deux "border collie "et un bâtard.
20. Comment s'appellent-ils ?
Toto, Didine et Dolly.
21. Quel chien préférez-vous ?
Toto, le bâtard. Ce n'est pas un très bon chien de berger mais il est très affectueux.
22.Aimez-vous vos chiens ?
Oui.
23. Quels animaux les bergers gardent-ils le plus souvent ?
Cela dépend des départements.
24. Quels animaux avez-vous ? Combien ?
42 vaches
25. De quelles races ?
Des Abondances et des Tarines.
26. Est-ce que vos vaches ont eu des veaux ?
Oui, quinze.
27.Avez-vous des taureaux ?
Non.
28. Comment s'appelle le veau mâle et le veau femelle ?
Un petit mâle s'appelle un taurillon. Une petite femelle s'appelle une génisse.
29. Combien de temps dure la gestation chez la vache?
La gestation chez la vache dure environ 9 mois.
30.Avez-vous des jours de congé?
Oui, un week-end sur deux.